{"id":4486,"date":"2026-01-19T16:11:35","date_gmt":"2026-01-19T16:11:35","guid":{"rendered":"https:\/\/wineos.biz\/?p=4486"},"modified":"2026-01-19T16:11:37","modified_gmt":"2026-01-19T16:11:37","slug":"wineos-u-brojkama-sajam-koji-je-pomaknuo-granice","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wineos.biz\/new\/wineos-u-brojkama-sajam-koji-je-pomaknuo-granice\/","title":{"rendered":"WineOS u brojkama \u2013 sajam koji je pomaknuo granice!"},"content":{"rendered":"\n

<\/p>\n\n\n\n

Nakon dva dana ispunjena vinima, destilatima, gastronomijom, susretima i vrhunskim do\u017eivljajima, 11. izdanje WineOS by Gra\u0161evina Croatica zatvorilo je svoja vrata. Ako je suditi po broju posjetitelja, osmjesima, komentarima i atmosferi, sajam vina, delicija i ugodnog \u017eivljenja do\u017eivio je najuspje\u0161nije izdanju dosad. Odli\u010dnoj atmosferi doprinijele su i kume ovogodi\u0161njeg sajma Marija Ham, Ivana Soldo \u010cabraja i Marina Vojnovi\u0107.<\/p>\n\n\n\n

– Posebna zahvala i ove godine ide na\u0161im kumama, kao i kumovima pro\u0161lih izdanja WineOSa, koji su tijekom dva dana bili s nama, jer kod nas je jednom kum \u2013 uvijek kum. U ime organizacijskog tima, koji je ove godine odradio lavovski posao, hvala svim izlaga\u010dima, poslovnim partnerima, medijima i naravno posjetiteljima. Podr\u0161ka koja se u zraku osjetila tijekom sajma, u\u010dinila je WineOS uistinu nezaboravnim iskustvom i postavila nam visoke kriterije za dogodine \u2013 rekao je Denis Despot, producent WineOS-a.<\/p>\n\n\n\n

Tijekom dva sajamska dana WineOS je posjetilo gotovo 5.000 posjetitelja, me\u0111u kojima i oko 200 poslovnih gostiju iz HoReCa sektora, distribucije, vinske industrije i turizma. Stoga je WineOS ove godine bio platforma za poslovno umre\u017eavanje, ali i mjesto susreta vinara, stru\u010dnjaka i publike koja zna \u0161to tra\u017ei u \u010da\u0161i. Va\u017enost doga\u0111aja potvrdila je i iznimna medijska nazo\u010dnost, 113 akreditiranih novinara iz Hrvatske i regije pratilo je program i izlaga\u010de tijekom oba dana.<\/p>\n\n\n\n

Na izlaga\u010dkim mjestima, pozornicama i popratnim doga\u0111anjima predstavilo se vi\u0161e od 150 izlaga\u010da, uklju\u010duju\u0107i vinarije, destilerije, proizvo\u0111a\u010de gastro delicija, ba\u010dvare i proizvo\u0111a\u010de vinske i vinogradarske opreme. Publika je imala priliku ku\u0161ati vi\u0161e od 800 vinskih i destilatskih etiketa, a u opticaju je bilo oko 5.000 \u010da\u0161a. Tijekom sajma popijeno je vi\u0161e od 5.000 boca vode, u pauzama izme\u0111u vina i razgovora, grickalo se vi\u0161e od 4.000 paketi\u0107a slanih grickalica, dok je gotovo dvije tone leda brinulo da vina tijekom cijelog doga\u0111anja budu poslu\u017eena na optimalnoj temperaturi. Na gastro pozornici i kod izlaga\u010da pripremljeno je vi\u0161e od 1.500 degustacijskih porcija hrane, \u010dime je gastronomska komponenta WineOS-a ispunila sva o\u010dekivanja posjetitelja.<\/p>\n\n\n\n

– WineOS 2026. prema\u0161io je na\u0161a o\u010dekivanja. Brojke su impresivne, ali ono \u0161to nas najvi\u0161e veseli jest atmosfera, osje\u0107aj da su i izlaga\u010di i posjetitelji istinski u\u017eivali. WineOS je danas zreo doga\u0111aj koji ima jasnu viziju i sna\u017enu podr\u0161ku publike – istaknuo je Boris Oci\u0107, predsjednik Udruge Dekanter.<\/p>\n\n\n\n

Jedan od naji\u0161\u010dekivanijih trenutaka bio je izbor People\u2019s Choice, u kojem su posjetitelji s ukupno 5.496 glasova odlu\u010dili o najboljim vinima i destilatima festivala. Nagrade su dodijeljene u kategorijama bijelih, rose i crvenih vina, pjenu\u0161aca i destilata, a upravo ova priznanja, koja dolaze izravno od publike, jo\u0161 su jednom potvrdila povjerenje posjetitelja u WineOS kao relevantnu i vjerodostojnu platformu za vrednovanje kvalitete.<\/p>\n\n\n\n

Najvi\u0161e glasova posjetitelja u kategoriji bijelih vina dobio je Bijeli mu\u0161kat iz Obiteljskog podruma Zajec, u kategoriji rosea Ros\u00e9 Vinarije i destilerije K55, a najvi\u0161e glasova posjetitelja u kategoriji crvenih vina dobio je Mercellus vinarije Apostol. Blanc de Chardonnay vinarije Coletti, pjenu\u0161ac je koji je odnio najvi\u0161e glasova u kategoriji pjenu\u0161aca, dok je me\u0111u destilatima pobjedu odnijela Moostra \u0161ljivovica. Troje najsretnijih posjetitelja dobilo je na poklon posebna izdanje Beljske gra\u0161evine s personaliziranom etiketom. <\/p>\n\n\n\n

Bogati programski sadr\u017eaj obilje\u017eio je oba dana, tijekom kojih su odr\u017eani brojni masterclassovi, vo\u0111ene vinske ture, radionice sljubljivanja hrane i vina te tematska predavanja, dok su Podravkini chefovi na pozornici u\u017eivo pripremali jela i predstavljali suvremene gastronomske trendove. <\/p>\n\n\n\n

Veliko zanimanje publike izazvala je i suradnja s Policijskom upravom osje\u010dko-baranjskom, \u010diji je \u0161tand bio kontinuirano posje\u0107en. Posjetitelji su nakon ku\u0161anja vina imali priliku alkotestirati se, \u010dime je WineOS poslao jasnu poruku o kulturi odgovornog u\u017eivanja u alkoholu. Uz iznimno susretljive policijske slu\u017ebenike, ova je inicijativa prepoznata kao edukativna, korisna i vrlo atraktivna. I Eno-gastro kviz by Dean Kotiga ove je godine imao \u010dak 21ekipu, a najve\u0107im vinskim znalcima pokazala se ekipa \u201cSpojeni\u201d.<\/p>\n\n\n\n

– Ovaj sajam je postao klju\u010dna to\u010dka okupljanja vinske scene na po\u010detku godine. Ovdje se ne predstavljaju samo vina, ve\u0107 se stvaraju kontakti, razmjenjuju znanja i pokre\u0107u nove suradnje. Ovogodi\u0161nje izdanje pokazalo je koliko zanimanje za kvalitetna vina i ozbiljne vinske pri\u010de raste iz godine u godinu \u2013 rekao je Tomislav Paneni\u0107, direktor Gra\u0161evine Croatice. <\/p>\n\n\n\n

– WineOS 2026. iza sebe je ostavio nikad vi\u0161e posjetitelja, nikad bogatiji program i nikad bolju atmosferu. Osijek je jo\u0161 jednom potvrdio svoju poziciju vinskog sredi\u0161ta regije u sije\u010dnju, a WineOS by Gra\u0161evina Croatica status manifestacije koja postavlja standarde i iz godine u godinu podi\u017ee ljestvicu sve vi\u0161e – zaklju\u010dio je direktor Sajma Vinko Ru\u010devi\u0107.<\/p>\n\n\n\n

Jedanaesto izdanje sajma odr\u017eano je pod pokroviteljstvom Ministarstva poljoprivrede, \u0161umarstva i ribarstva i Ministarstva turizma i sporta. Suorganizatori sajma su Osje\u010dko-baranjska \u017eupanija i Grad Osijek, uz partnere HGK, HAPIH, PU osje\u010dko-baranjsku, OTP banku, vodu Maya, Podravku, Filir, Turisti\u010dku zajednicu Grada Osijeka i Turisti\u010dku zajednicu Osje\u010dko-baranjske \u017eupanije, kao i Ministarstvo regionalnoga razvoja i fondova Europske unije.<\/p>\n\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n