BRUNO TRAPAN (VINARIJA TRAPAN)<\/p>\n\n\n\n
Pro\u0161lo je otprilike \u010detiri godine otkako se na\u0161a vinarija \u201eukazala\u201c na posljednjim vinskim doga\u0111ajima u kojima smo sudjelovali. Nakon poziva doma\u0107ina, pristao sam do\u0107i u \u017eelji da provjerim je li se \u0161to promijenilo u pristupu publike ovakvim doga\u0111ajima. I Osijek me po tom pitanju, moram priznati, odu\u0161evio.<\/p>\n\n\n\n
Prije nekih desetak godina dvaput sam gostovao u Viniti u Osijeku predstavljaju\u0107i svoja vina. Vidjelo se tada da je prava vinska publika tek u razvoju. Nazo\u010dne je sve zanimalo i imali su puno pitanja, ali ih je bilo \u2013 malo. Deset godina kasnije itekako se osjete plodovi rada na edukaciji publike koja je \u017eeljna novih spoznaja.<\/p>\n\n\n\n
Od nastupa na sajmovima i festivalima sam odustao jer se ve\u0107ina pretvorila u \u201epojili\u0161ta\u201c na kojima je \u201e\u017eedna\u201c publika htjela popiti bilo \u0161to. Apsolutno ih nije briga ni tko ni \u0161to im to\u010di. I ba\u0161 zato me nastup na pro\u0161lom WineOS-u toliko razveselio. Publika \u017eeli znati, pita \u0161to imam, tra\u017ee ku\u0161anje pravilnim redoslijedom. Doista veliko iznena\u0111enje.<\/p>\n\n\n\n
Osim toga, zanimljivo mi je bilo promatrati i koliko se ljudi iz struke okupilo u Osijeku. Osim brojnih vinara, ponajprije lokalnih, me\u0111u publikom su kru\u017eili i brojni vlasnici restorana i hotela, ugledni sommelieri koje sam upoznao kroz godine rada u vinskom svijetu. S obzirom na sve \u0161to sam imao priliku vidjeti, \u010duti i iskusiti u Osijeku, istok Hrvatske je, o\u010dito, dosegnuo kriti\u010dnu masu publike koja ne\u0161to ve\u0107 zna i \u017eeli u\u010diti. Stoga je iskustvo s osmog WineOS-a ne\u0161to \u0161to \u0107e me zasigurno ponukati da se \u010de\u0161\u0107e vratim u ovaj kraj.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Dugo nisam nastupao na sajmovima i festivalim i dugo nisam bio u Osijeku. Rekacije publike, njihova pitanja, \u017eelja za smislenim ku\u0161anjem doista su me iznimno ugodno iznenadili. Osijek danas ima kvalitetnu vinsku publiku.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":522,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[24],"tags":[],"class_list":["post-521","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-novosti"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wineos.biz\/new\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/521","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wineos.biz\/new\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wineos.biz\/new\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wineos.biz\/new\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wineos.biz\/new\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=521"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/wineos.biz\/new\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/521\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":523,"href":"https:\/\/wineos.biz\/new\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/521\/revisions\/523"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wineos.biz\/new\/wp-json\/wp\/v2\/media\/522"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wineos.biz\/new\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=521"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wineos.biz\/new\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=521"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wineos.biz\/new\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=521"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}