Deveto izdanje osje\u010dkog sajma vina, delicija i ugodnog \u017eivljenja WineOS, koje \u0107e se odr\u017eati 12. i 13. sije\u010dnja 2024. u Gospodarskom centru Osje\u010dko \u2013 baranjske \u017eupanije, ponovno \u0107e ponuditi zanimljive dodatne sadr\u017eaje. Stru\u010dne radionice i prethodnih su godina bile privla\u010dne istinskim znalcima i ljubiteljima vina, a u i 2024. WineOS \u0107e gostima ponuditi vrhunski program. Voditelj radionica bit \u0107e osje\u010dki sommelier i poznato lice u lokalnim vinskim krugovima Damir Zrno.<\/p>\n\n\n\n
Prvog dana sajma, u petak 12. sije\u010dnja 2024., program po\u010dinje u 13 sati i 15 minuta masterclassom o francuskoj kulturi sira. Kroz edukaciju i ku\u0161anje sireva nazo\u010dne \u0107e voditi Vladimir Vladi\u0107, professeur de service et Accueil. Od 15 sati na rasporedu je prvo vertikalno ku\u0161anje. Rije\u010d je o vinima iz okolice Banje Luke, to\u010dnije iz vinarije Jungi\u0107 \u010diji \u0107e vlasnik \u017deljko Jungi\u0107 prezentirati svoj cabernet sauvignon.<\/p>\n\n\n\n
U 16 i 15 na rasporedu je dru\u017eenje s vinarijom Antunovi\u0107 iz Dalja i njihovim gra\u0161evinama. Jasna Antunovi\u0107 i Branimir Turk nazo\u010dnima \u0107e prezentirati svoja vi\u0161estruko nagra\u0111ivana vina uklju\u010duju\u0107i i Premium gra\u0161evinu iz 2013. koja se okitila platinom na Decanteru. Od 17 i 30 slijedi radionica u kojoj \u0107e se predstaviti jedna od najmla\u0111ih baranjskih vinarija \u2013 Zlatno brdo. Sommelier Tomo Jakopovi\u0107 kroz njihova \u0107e vina dati presjek baranjskog terroira. U 18,45 po\u010dinje zavr\u0161na radionica prvog dana. Poznati kr\u010dki vinar Toni Katunar na njoj \u0107e predstaviti manje poznata vina s Kvarnera.<\/p>\n\n\n\n
Subotnji program tako\u0111er kre\u0107e u 13 sati i 15 minuta. Prvi je na rasporedu masterclass maslinovih ulja. Sve o tim vrhunskim proizvodima nazo\u010dnima \u0107e prezentirati Damir Bunti\u0107, me\u0111unarodni sudac na ocjenjivanjima ulja i eko proizvo\u0111a\u010d. U 15 sati ponovno je vrijeme za vertikalno ku\u0161anje. Ovaj put Mato Violi\u0107 \u2013 Matu\u0161ko predstavit \u0107e vertikalu svojih plavaca s polo\u017eaja Dinga\u010d iz ukupno pet berbi od 2011. do 2018. godine.<\/p>\n\n\n\n
U 16 i 15 slijedi jo\u0161 jedno vertikalno ku\u0161anje. Ovaj put polaznici \u0107e se upoznati s perjanicom vinarije Kutjevo, vinima s polo\u017eaja Koria. Matko Kova\u010di\u0107 nazo\u010dnima \u0107e predstaviti dvije vertikale: bijelu (macerirana gra\u0161evina) i crnu (kupa\u017ea cabernet sauvignona i crnog pinota). U 17 i 30 palicu preuzima Zolt\u00e1n Gy\u0151rffy. On \u0107e tijekom radionice uz primjere pojasniti za\u0161to je cabernet franc iz Vill\u00e1nya postao toliko prepoznatljiv. Za kraj programa slijedi upoznavanje s jo\u0161 jednom sortom koja se sve \u010de\u0161\u0107e nalazi u \u010da\u0161ama \u2013 pu\u0161ipelom. Za\u0161to je ta sorta toliko potentna i prepoznatljiva u Me\u0111imurju ispri\u010dat \u0107e predsjednik tamo\u0161nje udruge vinara Robert Horvat.<\/p>\n\n\n\n
\u201eI ove smo se godine potrudili prirediti raznolik program za one koji \u017eele ne\u0161to novo nau\u010diti i ku\u0161ati. Smatram da smo odabirom radionica o maslinovim uljima i francuskim sirevima donijeli dodatnu raznovrsnost u odabiru. Tako\u0111er me veseli \u0161to i ove godine ima ljudi koji \u017eele popratiti cijeli program radionica, neki \u010dak i oba dana. To je najbolji znak da smo ponovno slo\u017eili respektabilnu i privla\u010dnu ponudu\u201c, istaknuo je u najavi voditelj radionica Damir Zrno.<\/p>\n\n\n\n
Na redizajniranoj internetskoj stranici WineOS-a (www.wineos.biz<\/a>) zainteresirani mogu prona\u0107i sve potrebne informacije o programu sajma. Novost na stranici je i online booking radionica (https:\/\/wineos.biz\/radionice\/<\/a>). Svi koji \u017eele sudjelovati na nekom od spomenutih programa sada mogu doznati vi\u0161e informacija o svakoj pojedinoj radionici te si rezervirati mjesto. Cijene radionica su 25 \u20ac i 30 \u20ac (ovisno o radionici), dok se dnevne ulaznice za pet radionica u petak ili subotu mogu rezervirati za 100 \u20ac. <\/p>\n\n\n\n Dodajmo i kako je u tijeku pretprodaja ulaznica za sajam. Nestrpljivi, kao i oni koji \u017eele nekoga iznenaditi tijekom predstoje\u0107ih blagdana, mogu ih kupiti u vinoteci Vinita u Strossmayerovoj 21. Ulaznice \u0107e se, kao i do sada, prodavati na ulazu u Gospodarski centar tijekom sajma. Dnevna ulaznica stajat \u0107e 30 \u20ac, a najam \u010da\u0161e bit \u0107e 5 \u20ac.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Stru\u010dne radionice i prethodnih su godina bile privla\u010dne istinskim znalcima i ljubiteljima vina, a u i 2024. WineOS \u0107e gostima ponuditi vrhunski program. Voditelj radionica bit \u0107e osje\u010dki sommelier i poznato lice u lokalnim vinskim krugovima Damir Zrno.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":264,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[24],"tags":[],"class_list":["post-634","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-novosti"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wineos.biz\/new\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/634","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wineos.biz\/new\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wineos.biz\/new\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wineos.biz\/new\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wineos.biz\/new\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=634"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/wineos.biz\/new\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/634\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2723,"href":"https:\/\/wineos.biz\/new\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/634\/revisions\/2723"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wineos.biz\/new\/wp-json\/wp\/v2\/media\/264"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wineos.biz\/new\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=634"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wineos.biz\/new\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=634"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wineos.biz\/new\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=634"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}