1. i 2. prosinca 2017.
Esseker centar (Ribarska 4)
Festival vina, delicija i ugodnog življenja održat će se po četvrti put 1. i 2. prosinca 2017. u centru Osijeka u prostoru Esseker centra gdje će veliki broj vodećih proizvođača vina i delicija iz svih regija Hrvatske i susjednih zemalja pružiti priliku svim posjetiteljima da se upuste u otkrivanje novih eno-gastro doživljaja.
Rezervacije: wineos.festival@gmail.com
by Moderator: Franjo Francem, Mario Meštrović, Željko Garmaz
Vrhunski sommelijeri, vinski pisci i tehnolozi imali su tešku zadaću odlučiti se koja graševina i frankovka najbolje se sljubljuju s kulenom. Predstavit ćemo vam rezultate, a i sami ćete moći dati svoj sud i (ne)složiti se s mišljenjem struke.
Vrijeme početka: 13:00 sati, besplatno, broj mjesta: 20
13:00by Moderator: Udruga Graševina Croatica, Miodrag Hruškar
Je li berba koja je ne tako davno okončana jedna od onih koja će se pamtiti kao – povijesna? Najbolji proizvođači graševine osobno će vam iznijeti svoja iskustva s ovogodišnjom berbom te sorte koja nije bez razloga zastupljena u više od 30 posto hrvatskih vinograda
Vrijeme početka: 14:00 sati, besplatno, broj mjesta: 20
14:00by Moderator: Udruga Graševina Croatica, sommelier Mario Meštrović
Vrijeme početka: 15:00 sati, besplatno, broj mjesta: 20
15:00by Moderator: Tomislav Ivanović, Željko Garmaz
U samo nekoliko godina naši susjedi su od sorte koja se smatrala najvećim drlogom napravili vina koja su ušla u najpoznatije svjetske restorane, a izborili su se da se 14. listopad obilježava kao “Svjetski dan prokupca”. Tomislav Ivanović, ugledni srpski bloger i jedan od najzaslužnijih za promjenu javne percepcije prokupca, ispričat će nam kako je izgledala ta borba, a moći će se kušati neki od najznačajnijih prokupaca.
Vrijeme početka: 16:00 sati, 20,00 kuna, broj mjesta: 20
16:00by Moderator: Vlado Krauthaker, Željko Garmaz
Zajedno s ponajvećim hrvatskim vinarom zaplovite vremeplovom kroz 25 godina njegove vinarije i kušajte, po njegovom izboru, najbolja vina iz njegovog arhiva koja su obilježila ne samo Vladu Krauthakera nego i cijelo hrvatsko vinarstvo!
Vrijeme početka: 17:00 sati, 20,00 kuna, broj mjesta: 20
17:00by Moderator: Slavko Kalazić, Željko Garmaz
Slavko Kalazić ne prestaje oduševljavati svojim vinima, čak i kad je prije nekoliko godina odlučio potpuno se stilski promijeniti i “smanjiti” one silne alkohole po kojima su ga mnogi prepoznavali. Nevjerojatni radoholičar, nepresušni izvor ideja, vinar kojeg nam je dragi Bog poslao u Baranju na radionici će pričati o svom vinskom odrastanju od potpunog neznalice do ponajboljeg hrvatskog vinara. A sve to uz njegova, po njegovom izboru, najbolja vina nastala u ovih desetak godina postojanja vinarije…
Vrijeme početka: 18:00 sati, 20,00 kuna, broj mjesta: 20
18:00by Moderator: Gyorffy Zoltán, Željko Garmaz
Kako su se naši dragi susjedi Mađari dosjetili “prigrabiti” poznatu internacionalnu sortu cabernet franc i brendirati je kao svoju gotovo autohtonu sortu Villany Franc. I nisu pogriješili, jer – rijetko gdje ta sorta daje tako dobre rezultate kao u Villanyju. Tko dođe imat će priliku piti najbolje predstavnike te sorte u izboru sjajnog Zoltana Gyorffyja.
Vrijeme početka: 13:00 sati; 20,00 kuna, broj mjesta: 20
13:00by Moderator: Stipe Đuzel, Željko Garmaz
Trnjak i kujundžuša iz Imotskog, zlatarica i plavka iz Vrgorca sorte su koje su u posljednjih nekoliko godina postale neizostavni dio svake ozbiljnije vinske liste. O svojim iskustvima s tim sortama pričat će vinari Stipe Đuzel, Mate Jerković i Dario Gašpar.
Vrijeme početka: 14:00 sati, 20,00 kuna, broj mjesta: 20
14:00by Moderator: Božo Metković, Željko Garmaz
Da, dobro ste čuli, graševina se uzgaja i u Konavlima, u vinogradima vrijednog Bože Metkovića. I, što je najzanimljivije, ta graševina je izvanredno vino! O njoj će vam sve reći Božo Metković, a ima on i drugih iznenađenja…
Vrijeme početka: 15:00 sati, 20,00 kuna, broj mjesta: 20
15:00by Moderator: Oskar Maurer, Željko Garmaz
Oskar Maurer je guru srpske vinske scene okrenute prirodnom i minimalnom intervencionizmu u proizvodnji vina. Kadarku radi barem na četiri načina i jedino je vino iz Srbije koje se može piti u restoranima s Michelinovim zvjezdicama. Oskar će osobno predstaviti svoje iskustvo u radu sa sortom koja je gotovo iščezla s ovih prostora.
Vrijeme početka: 16:00 sati, 20,00 kuna, broj mjesta: 20
16:00by Moderator: Ivan Enjingi, Željko Garmaz
Za Enjingija se kaže da je hrvatsko nacionalno blago. A kad taj vinar iz svojeg arhiva donese svoje najbolje graševine unatrag skoro 30 godina, onda je nazočnost na ovoj radionici neizostavna i privilegij kojeg će imati samo rijetki.
Vrijeme početka: 17:00 sati, 20,00 kuna, broj mjesta: 20
17:00by Moderator: Vinko Zovko, Željko Garmaz
Nitko mu nije vjerovao, ali on je ustrajao u svojoj ideji i sad mu se svi klanjaju. Vinko Zovko privodi kraju izgradnju vinarije kapaciteta nevjerojatnih 35 milijuna litara vina u kraju u kojem se nikada vino nije proizvodilo. Štoviše, u Žepču je udomaćio istarsku malvaziju i češku palavu. I uopće nije loš, štoviše napravio je – čudo! Priča koja nikoga ne ostavlja ravnodušnim!
Vrijeme početka: 18:00 sati, 20,00 kuna, broj mjesta: 20
18:00U prostoru Esseker centra, površine od oko 800m2, okupit će se više od 70 izlagača, proizvođača i trgovaca vinom i gastronomskim delicijama. Službeno otvorenje festivala predviđeno je 1. prosinca (petak) u 15:00 sati.
Oba dana, petak i subotu, festival će biti otvoren od 15:00 do 21:00 sat. Na festivalu će se prezentirati i kušati vina, razne delicije, održati seminari i edukativne radionice za poslovne ljude, trgovce, sommeliere, ugostitelje, novinare i sve ljubitelje vina i gastronomije.
Esseker centar
Ribarska 4
Radno vrijeme
Od 15:00 do 21:00
Festivalska čaša
Čaša za posjetitelje je u cijeni ulaznice.
Ulaznice
Dnevna: 50 kuna
Garderoba osigurana.
Prijavnicu za izlagače preuzmite ovdje.
