`

Video: WineOS 6

Video WineOS 5

WineOS 6 : Galerija

Fotogalerija
Galerija
Galerija
Galerija
Galerija

Festival vina, delicija i
ugodnog življenja

 10. i 11. siječnja 2020.

NOVA LOKACIJA


Sportska dvorana Gradski Vrt, Kneza Trpimira 23, Osijek

Festival vina, delicija i ugodnog življenja WINEOS održat će se po šesti puta 10. i 11. siječnja 2020. (petak i subota).  Zbog velikog interesa izlagača i posjetitelja, a sa željom dodatnog povećanja atraktivnosti ove godine festival se smjestio u prostorije Sportske dvorane Gradski Vrt, Kneza Trpimira 23, Osijek gdje će veliki broj vodećih proizvođača vina i delicija iz svih regija Hrvatske i susjednih zemalja pružiti priliku svim posjetiteljima da se upuste u otkrivanje novih eno-gastro doživljaja


Video: WineOS 5

Video WineOS 5

Radionice

Rezervacija i kupovina ulaznica:
Vinoteka Vinita, J.J.Strossmayera 21, Osijek
Vinko Ručević, +385 98 17 47 108
[email protected]

1. Bijela Dalmacija – uskrsnuće zlatarice i veliki povratak debita

by Moderator: Dario Gašpar, Drago Pilač, Vjeko Prović, Marko Sladić i Željko Garmaz

Debit je imao nekada svojih svijetlih trenutaka, međutim česte patvorine koje su se radile pod njegovim imenom doveo je do nepopularne igre riječi po kojima je debiti postao – debil. Ali, posljednjih godina, dolaskom mladih snaga iz šibenskog zaleđa, poglavito iz Plastova, debit ponovo počinje pokazivati svoju raskoš zbog koje je nekada uistinu bio s razlogom obožavan. Marko Sladić će omogućiti svima koji dođu raritetno kušanje i debita iz 1989. godine!

Sudjeluju: Vinarije Gašpar, Prović, Pilač i Sladić

Pjenušac od zlatarice – Gašpar

Zlatarica 2019 – Pilač

Zlatarica 2018 – Gašpar

Zlatarica Livija 2017 – Prović

Debit – 2018 – Sladić

Debit – 1989 – Sladić

Vrijeme početka: 13:00 sati, 100,00 kn, broj mjesta: 20

13:00

2. Najbolje iz Hercegovine, najbrže rastuće vinske regije

Veliki masterclass Siniše Lasana

Rasprodano

U posljednjih nekoliko godina hercegovačka vina su naprosto eksplodirala svojom kvalitetom, a žilavka, blatina i trnjak postale su planetarno poznate sorte. Čak nekoliko platinastih nagrada na Decanteru, a da o zlatima i ne govorimo, potvrda su velikog tektonskog procesa koji se događa na vrućem hercegovačkom kamenu. Najugledniji hrvatski sommelijer, koji je i Decanterov sudac, Siniša Lasan, zaposlenik poznatog dubrovačkog restorana Proto, veliki je zaljubljenik u hercegovačka vina, a na velikom masterclassu, na kojem ćete imati priliku kušati čak 10 najboljih predstavnika hercegovačke vinske revolucije, objasnit će vam sve na način da ćete se i vi zaljubiti u vinsku Hercegovinu!
Kora, žilavka – Vinarija Daorson, Stolac

Žilavka Kasna berba – Vinarija Marijanović, Služanj

Žilavka Selekcija – Carska vina, Međugorje

Žilavka 2008 – Vinarija Matić, Trebižat

Arhivska žilavka Andrija 2004 – Podrumi Andrija, Paoča

Mjesečar žilavka – Vinarija Brkić, Čitluk

Orange Krš, žilavka – Vinarija Škegro, Radišići

Plavac mali – Vinarija Keža, Studenci

Ivaniš Blatina 2017 – Vinarija Tolj, Blatnica

X Line crno – Vinarija Vilinka, Sretnice

Trnjak – Vinarija Nuić, Crnopod

Vrijeme početka: 14:00 sati, 100,00 kn, broj mjesta: 20

14:00

3. Dobri stari Zdjelarević – vina koja su pisala vinsku povijest

by Moderator: Davor Zdjelarević i Željko Garmaz

Davor Zdjelarević posljednjih godina prolazi turbulentno razdoblje, ali, u novome izdanju, kao difuzni vinar, polako se ponovo vraća u prvu hrvatsku vinsku ligu u kojoj je dugo bio pretplaćen na osvajanja prvenstava. Za potrebe podsjećanja na „bolju prošlost“, njegovu i hrvatskih vina uopće, izvukao je iz svog prašnjavog arhiva neka vina koja su bila i ostala ključna za pisanje hrvatske vinske povijesti. Nevjerojatna rijetkost je dobiti mogućnost uživanja u ovim vinima.

Rajnski rizling 2000

Injin izbor, rajnski rizling/rizvanac, 2000

Nagual bijeli 2007

Nagual bijeli 2013

Nagual crni 2010

Nagual crni 2016

Vrijeme početka: 15:30 sati, 100,00 kn, broj mjesta: 20

15:30

4. Tri oraha – najveći balkanski misterij

by Moderator: Radisav Šćepanović i Željko Garmaz

Rasprodano

Najskuplja vinarija na Balkanu, nemaju vino jeftinije od 60 eura! Ali, svako vino vrijedi svaku uloženu kunu. Kirurg i ravnatelj KBC Dedinje, Radisav Šćepanović, vlasnik vinarije, za svoja vina kaže da su „opasnija od kokaina, a bolja od bensedina“! Iskreno, poslije njihovih vina možete se samo pogledati i pitati: „Je li moguće bolje od ovoga?“ Ovo je njihov prvi i dosad jedini festivalski nastup od osnutka vinarije. Čista ekskluziva!

Cabernet sauvignon 2009 (sedam godina u bačvama)

Cabernet sauvignon 2010 (šest godina u bačvama)

Merlot 2011 (šest godina u bačvama)

„500“ cuvee (1-8 godina iz 500 različitih bačava)

Cabernet sauvignon 2009 i merlot 2011 (75/25)

Vrijeme početka: 16:30 sati, 100,00 kn, broj mjesta: 20

16:30

5. Csaba Malatinszky – mađarski vinski genije

by Moderator: Csaba Malatinszky i Željko Garmaz

Rasprodano

Csaba Malatinszky je mađarski vinski genije za kojeg je Caroline Gilby MW svojedobno rekla da u njegovim venama umjesto krvi teče – cabernet franc! Ne sudjeluje na vinskim festivalima i natjecanjima od 2004. godine, u marketing ne ulaže niti kunu, jer “ne želi uljepšavati” svoju vinsku priču. Jedinstvena prilika svjedočiti ponajboljim svjetskim izdanjima cabernet franca!
Noblesse Chardonnay

Kúria cabernet franc 2003 unfiltered

Kúria cabernet franc 2004

Kúria cabernet franc 2005

Kúria cabernet franc 2006

Kúria cabernet franc 2007

Kúria cabernet franc  2008

Kúria cabernet franc  2009

Vrijeme početka: 17:30 sati, 100,00 kn, broj mjesta: 20

17:30

6. Velika makedonska crvena vina

by Moderator: Ivana Simjanovska

Rasprodano

Najbolji makedonski crnjaci, u najvećoj mjeri vranci, dosegli su svjetski vrh, a u velikoj mjeri su i bezobrazno skupi. Rekli bi – s razlogom! Ivana Simjanovska, vinska kritičarka, autorica dva makedonska vinska vodiča i pokretačica Skopje Wine Salona, potrudila se donijeti i predstaviti najbolje od najboljeg iz Makedonije, vina su uistinu senzacionalna. Makedonija poodavno nije samo T’ga za jug!
Imperator Vranec – Bovin
Heritage Cabernet sauvignon Grand Reserva – Chateau Kamnik
Vranec Orle 2016 – Venec
Private Reserve Vranec – Stobi
Smolnik Vranec – Popov
Black Diamond Vranec – Imako

Vrijeme početka: 19:00 sati, 100,00 kn, broj mjesta: 20

19:00

7. Vukas uz kamenice, najkompletnija pelješka vinarija

by Moderator: Dubravko Vukas i Željko Garmaz

Dubravko i Đani Vukas prvi su na Pelješcu koji su za svoj plavac mali „iz polja“ dobili status vrhunskog vina. Njihov Plerej „s brda“ ponajbolji je, uopće, pelješki plavac. Prvi su koji su uopće napravili pjenušac od rukatca i plavca malog, a njihova kupaža od pošipa, rukatca i malvasije, posađenih na Pelješcu, ponajbolje je dalmatinsko bijelo vino uopće. Uz podrum Mate Matuška, najposjećenija su vinarija na Pelješcu, ali i medijski najmanje poznata. Treba li vam još povoda da dođete i uživate u njihovim vinima – uz svježe kamenice koje će donijeti iz Stona!
Decumanus – Bijeli pjenušac
Cardo – Rose pjenušac
Nigrum – crni pjenušac
Rukatac
Pošip
Cuvee Blanc (malvasija, rukatac i pošip)
Mato
Plerej
Plerej Riserva

Vrijeme početka: 13:00 sati, 100,00 kn, broj mjesta: 20

13:00

8. Premijerni kutak WineOS-a

by Moderator: Mladen Papak, Mladen Siber, Domagoj Buhač, Melita Rumbak, Tomislav Trdenić, Krunoslav Sontacchi, Bojan Baša i Željko Garmaz

Od ovoga izdanja WineOS-a uvodimo praksu predstavljanja premijernih vina koja su vinarije izabrale da baš u Osijeku krenu na tržište. Kad vidimo tko je i što odabrao baš WineOS za svoje premijerno predstavljanje, neizmjerno smo ponosni. Fantastična vina, a neka su i po tehnologiji proizvodnje (KaraJantar – crno vino od pinota sivog!) svjetski rariteti! Dođite i budite svjedoci velikog događaja!
Pjenušac Radoš 2014, Vinarija Papak
MS 2017 (muškat i sauvignon blanc – suhi), Vinarija Siber
Graševina kasna berba 2018, Vinarija Buhač
Pinot crni (bijelo vino) – Erdutski vinogradi
Pinot crni, Vinarija Trdenić
Superslav, Vinarija Sontacchi
KaraJantar (crno vino od pinota sivog) – Bojan Baša

Vrijeme početka: 14:00 sati, 100,00 kn, broj mjesta: 20

14:00

9. Macerirana Plešivica po izboru Ive Kozarčanina

by Moderator: Željko Garmaz

Macerirana bijela vina dugo nastaju, pa i dugo traju. I treba ih piti polako, u dobrom društvu, te uživati u svakoj kapi i svakom trenutku. Ivo Kozarčanin, veliki vinski pisac iz Samobora, provest će nas kroz plešivički „svijet jantarne boje“ na način da ćete shvatiti zašto je Plešivica ne samo hrvatski nego i svjetski vinski vrh, regija koja poput lokomotive vuče cijelu hrvatsku vinsku scenu!

Pjenušac Amfora 2010, Tomac
Traminac Amfora 2017, Tomac
Qvevri 2016, Šember
Chardonnay 2016, Korak
Rajnski rizling 2016, Korak.
Amber traminac 2016, Jagunić
Coletti Pinot sivi 2017, Kolarić
Pinot sivi 2017, Kurtalj

Vrijeme početka: 15:00 sati, 100,00 kn, broj mjesta: 20

15:00

10. Srbija – zemlja fantastičnih egzota

by Moderator: Tomislav Ivanović, Željko Garmaz

U skladu s globalnim porastom zanimanja za vina od autohtonih sorti grožđa, vinari iz Srbije sve više istražuju potencijale lokalnih sorata koje su do prije nekoliko desetljeća bile u opasnosti od nestanka. Pojedine sorte su se mogle naći jedino u ampelografskim zbirkama i povijesnim izvorima. Danas su seduša, sremska zelenika, smederevka, prokupac i mnoge druge sorte dobile novu šansu. Upoznajmo se s djelićem vinskog blaga Srbije.
Biser Smederevka 2014, pjenušac – Vinarija Aleksić
Žuti cvet Tamjanika 2015, pjenušac – Vinarija Aleksić
Bagrina bukovska 2018 – Vinarija Matalj
Sremska zelenika 2017 – Vinarija Dukay&Sagmeister
Slankamenka 2018 – Stojanović
Seduša 2018 – Vinarija Šijački
Vino iznenađenja

Vrijeme početka: 16:00 sati, 100,00 kn, broj mjesta: 20

16:00

11. Biseri iz podruma Morena Degrassija

by Moderator: Moreno Degrassi i Željko Garmaz/p>

VLegenda istarske i hrvatske vinske scene u Osijeku će prvi put predstaviti svoja vina koja kod vinskih znalaca zauzimaju kultni status a nikada nisu izašla iz njegova prebogatog podruma. Vinar koji proizvodi najviše vinskih etiketa i kome je samo nebo granica. Neumoran i nezasitan u traganju za vinskim savršenstvom.

Terre Bianche couvee blanc reserva 2015
Terre Bianche Limited Edition 1
Syrah 2012
Cabernet franc 2012
Contarini Syrah-Petit verdot 2008
Passito 2011
Pinot crni 2016.
Terre Bianche Passito 2011./p>

Vrijeme početka: 17:00 sati, 100,00 kn, broj mjesta: 20

17:00

12. Kako je nastalo prvo crno Venje iz 2003. godine

by Moderator: Ivan Enjingi i Željko Garmaz

Rasprodano

O Enjingijevom Venju, kako bijelom, tako i crnom, manje-više sve se zna. To su vina koja su obilježila hrvatsku vinsku povijest. No, veliki čarobnjak iz Hrnjevca pružit će nam nevjerojatnu čast da nam osobno ispriča kako je nastalo prvo crno Venje iz 2003. godine, a pritom ćemo dobiti priliku koja se više nikada neće ponoviti da kušamo sva vina iz 2003. godine od kojih je napravio taj svoj famozni cuvée Venje – merlot, cabernet sauvignon, pinot crni, frankovku i zweigelt, a kojih je u svom arhivu ostavio tek po 50-ak butelja. Sad i nikad više! Ne propustiti!

Zweigelt 2003
Frankovka 2003
Pinot crni 2003
Merlot 2003
Cabernet sauvignon 2003
Venje 2003

Vrijeme početka: 18:00 sati, 100,00 kn, broj mjesta: 20

18:00

1. Uvod u kućno pivarstvo

by Moderator:

WineOS 6 donosi novi oblik radionice za sve ljubitelje piva. ? Garaže, podrumi, kuhinje, sve su to mjesta gdje kućni pivari eksperimentiraju s raznim sastojcima kako bi dobili konačni proizvod, vlastito pivo. Hobi na koji se navučete u kratkom roku i koji vam izmami osmijeh na lice kada probate ono što ste i napravili, a kada je uz sve to i dobro društvo nema se što više tražiti. Kako do osmijeha na licu i pivskih gutalja? Pridružite se na radionici gdje pričamo kako početi, gdje dijelimo trikove, savjete i pomažemo da zajednica dobiješ još kojeg kućnog pivara. Ta zajednica nije mala, već sada broji preko 45 članova gdje guramo granice kućnog pivarstva iz dana u dan. Slad, hmelj, voda, kvaci, osmoza, pitchanje, mensura, fermentor, mash tun, samo su neki od pojmova koji će vam biti jasniji nakon druženja s našim iskusnim predavačima. Ne čekaj, prijavi se i iskusi nešto novo! ?

Vrijeme početka: Petak, 10.01.2020, 16:30 sati, 50,00 kn, broj mjesta: 20

10.01.2020, 16:30

2. Degustiranje craft beer stilova

by Moderator:

Napredna pivska radionica na kojoj učite više o craft pivskim stilovima. ? Pilsner, Lager, Pale Ale, IPA, Double IPA, Brown Ale, Belgian Blonde, Porter, Stout, Imperial Stout, Sour itd. Za vas smo pripremili degustiranje stilova s kojima se kreće u craft, pa do onih koji su obilježili craft revoluciju u zadnjih 5-10 godina. Naučite koje su osnovne razlike i obradujte svoje nepce s nečim drugačijim. Sigurni smo da nakon ove radionice više nećete jednako gledati na piva koja nas okružuju. Pazite da ne biste postali izbirljivi! ?

Vrijeme početka: Subota, 11.01.2020, 16:30 sati, 50,00 kn,20

11.01.2020, 16:30

Informacije za posjetitelje


Sportska dvorana Gradski Vrt

Kneza Trpimira 23, Osijek
Radno vrijeme
Od 15:00 do 21:00

Festivalska čaša

Kaucija za čašu: 20 kn

Ulaznice

Dnevna: 80 kuna
Garderoba osigurana.


Informacije za izlagače

Obavijest za izlagače:

Raspored izlagačkih mjesta:

Izložbena dvorana

Klikni na sliku za povećanje !

NAPOMENA: Pozicije obojane bojom mladog lososa u bijegu su zauzete!

Popis izlagača:

Izložbena dvorana

Kontakt

Lokacija

Organizatori

back to top