U suradnji s Hrvatskim sommelier klubom, sajam WineOS donosi posebnu pozornicu posvećenu vinu, edukaciji i somelijerskoj profesiji. Program je osmišljen kao mjesto susreta na kojem se isprepliću strast prema vinima, stručno znanje i praktične vještine.
Mjesto poslovnih susreta tradicije i struke
Bilo da ste strastveni ljubitelj vina koji želi proširiti svoje vidike, proizvođač ili ugostitelj u potrazi za poslovnim iskorakom, WineOS Sommelier Stage nudi idealan spoj edukacije, vrhunskih kušanja i neformalnog umrežavanja.
Uskoro otkrivamo više detalja. Pratite nas i osigurajte svoje mjesto na vrijeme!
Rođen je 1969. godine u Zagrebu. Završio je višu školu pri fakultetu strojarstva i brodogradnje. Trideset godina se aktivno bavi ugostiteljstvom. Petnaest godina bio je suvlasnik i voditelj restorana koji je četiri godine za redom dobio Michelinovu preporuku. Sommelier sa završene sve tri razine u Hrvatskom sommelier klubu, gdje više od deset godina predaje i sudjeluje u vođenju različitih radionica. 2014. godine postao je regionalni prvak na natjecanju sommeliera. Pripada u najcjenjenije stručnjake u tom području. Aktivno se bavi vinima i ocjenjivač je na raznim vinskim izložbama. Vlasnik je Lugy wine j.d.o.o., tvrke koja se bavi promocijom vina, vinara, edukacijom ugostiteljskih djelatnika i vinskim radionicama.
Sommelier s međunarodnom A.S.I. Diplomom – Certifikat GOLD, Diploma Hrvatskog sommelier kluba te Sake Sommelier SSA , London. Obnaša funkciju povjerenika Hrvatskog sommelier kluba za Zagreb i okolicu, član je Izvršnog odbora HSK te predavač na sve tri razine HSK.
Sudac je na svjetskom Decanterovom međunarodnom ocjenjivanju vina. Radi na promicanju i unapređenju vinske kulture u Hrvatskoj, unapređenju restoranske usluge, prodaje i kulture stola kroz edukacije i radionice. Sudac je na još nekoliko vinskih natjecanja u Hrvatskoj i inozemstvu te konzultant za restorane, hotele i vinarije.
Za vas smo osigurali 125 izlagačkih mjesta dimenzija 3×2 metra, od čega dva metra dužine čini izložbeni pult.
Putem web aplikacije na poveznici dolje rezervirajte svoje izlagačko mjesto na sajmu.
