Zašto se neki vinogradi nalaze gotovo na razini mora, dok se drugi sade na 1.000 metara nadmorske visine i više? Kako nadmorska visina utječe na klimu, dozrijevanje grožđa, svježinu, aromatiku i stil vina?
Na ovoj vinskoj radionici istražit ćemo upravo te razlike kroz čašu. Kušat ćemo 6 pažljivo odabranih vina iz vinograda smještenih na „nezamislivim“ visinama, uspoređivati ih s vinima iz nižih položaja te razgovarati o tome zašto visina sve češće postaje ključni pojam u suvremenom vinarstvu.
Radionica je namijenjena znatiželjnim ljubiteljima vina, ali i onima koji žele produbiti svoje znanje i razumijevanje terroira. Kušat ćemo:
- K nebu – Pinot Noir
- K nebu – Traminac
- Catena Alta – Chardonnay 2021.
- Catena Alta – Malbec 2023.
- Protos – Protos 27 2021.
- Terlan – Pinot Bianco 2023.