Wine & Dine dio je programa WineOS-a posvećen sljubljivanju vina i hrane kroz vođena kušanja i upoznavanje različitih gastronomskih kombinacija.
Tijekom prethodnih izdanja WineOS-a radionice su povezivale vina s raznim okusima i stilovima kuhinje, od tradicionalnih suhomesnatih proizvoda, ribe, sireva i slastica do sushija, burgera i drugih suvremenijih gastronomskih kombinacija. Upravo takav raspon pokazuje koliko mogućnosti pruža promišljeno povezivanje vina i hrane.
Radionice su zamišljene kao prilika za kušanje, uspoređivanje i bolje razumijevanje odnosa između vina i pojedinih jela. Kroz odabrane kombinacije sudionici mogu otkriti kako određeni okusi nadopunjuju vino, kako se mijenja njegov doživljaj uz hranu te zašto neke kombinacije posebno dobro funkcioniraju.
Wine & Dine i ove će godine biti dio WineOS programa, uz nova vina, nove okuse i zanimljiva gastronomska povezivanja.
Detaljan program, termini i informacije o sudjelovanju bit će objavljeni uskoro.
